hôtel écologique

Un hôtel éco-compatible construit avec des matériels d’un navire bonifié. L’idée est de Christina Simons, la propriétaire de l’hôtel dans le Brockenhurst, en Angleterre.

La locatrice a transformé un vieux bâtiment de 1650 en un refuge écologique immergé dans le vert. « L’objectif est réduire la pollution – explique Mme Simons – en utilisant ressources au bas impact ambiant. »

Chaque chambre dispose d’éclairage à basse consommation, panneaux solaires, un poêle à bois et une toilette au bas flux pour réduire les gaspillages d’eau. L’ameublement est formé par matériels complètement recyclés et en chaque pièce il y a une bicyclette qu’il sert de générateur de courant électrique pour regarder la tv. Comme quoi, la tv ne sera plus cause d’obésité, car, si on ne pédale pas, on ne voit rien!

Une solution salutaire d’épargne énergétique très appréciée des touristes et des hôteliers.

On pourrait aussi prévoir un potager engraissé par les clients de l’hôtel, mais ça irait probablement trop loin…

M. Sarillo

Nick Sarillo, chef de la direction du restaurant Pizza & Pub Nick, à Chrystral Lake, Illinois, près de Chicago, exploite une entreprise assez réussie, mais il y a quelques mois; était dans le pétrin. Il devait trouver des milliers de dollars pour payer ses fournisseurs. Il a essayé d’obtenir les fonds nécessaires, mais ne pouvait pas, alors il a décidé de se tourner vers ses clients fidèles, rapporte Carol Roth à Chicago Business.

Sarillo a envoyé un courriel aux 16.000 membres de sa liste de clients habituels. Il a expliqué sa situation, en précisant comment il avait «surdimensionné et trop dépensé, » et a mis le blâme sur lui-même. « L’entière responsabilité de nos problèmes est la mienne pour avoir pris des mauvaises décisions qui nous ont mis dans ce pétrin», dit-il dans le courriel.

A la fin, il fait son plaidoyer.  Extrait de l’e-mail, intitulé « Pizza & Pub Nick: Un avenir incertain »:

« J’ai un dernier espoir pour moi et les 200 membres de l’équipe de Nick. Si, dans ces quatre prochaines semaines, nous pouvions voir une forte augmentation des ventes à l’un de nos restaurants, nous pourrions encore survivre. Donc ma demande finale pour chacun de vous est de venir dîner chez Pizza & Pub Nick et dire à tous de votre famille, vos amis, collègues et voisins de venir maintenant, aussi. Nous voulons continuer en tant que partie de votre communauté et ne sommes pas encore prêts à vous dire au revoir. « 

Ce fut un geste audacieux, risqué, désespéré. Mais son honnêteté brutale a fonctionné. Des tonnes de clients ont exprimé leur soutien et sont venus dîner. Peut-être aussi parce que cette entreprise est bien sympa, on peut aller sur le site du restaurant et voir qu’elle dévolue 15 % de ses revenus à toutes sortes d’associations sans but lucratif locales.

Les ventes ont doublé dans la première semaine, et  Sarillo a payé ses dettes. De plus, le montant du soutien du public a convaincu les banques locales à restructurer le prêt hypothécaire du restaurant.

Le clients de Sarillo ont sauvé son entreprise. L’expérience de M. Sarillo est une leçon d’honnêteté et de transparence. Il a dit à ses clients exactement ce qui s’était passé, et comment il avait échoué – pas d’excuses. Parfois, c’est tout ce qu’il faut. Surtout, n’oublions pas que les restaurants de la Vendée aussi sont une partie importante de notre communauté.

Dynacube, coupe légumes de Dynamic mixers

En ce temps de crise économique, c’est bien de mettre en évidence le positif, en illustrant les mérites des entreprises de la Vendée qui prospèrent malgré la conjoncture.  Dynamic mixers, dont le siège est à Mortagne-sur-Sèvre en Vendée, en est une. Il s’agit de l’inventeur du mixeur. Cet entreprise, dont le dynamisme ne concerne pas que le nom, tout en produisant en Vendée, exporte en de nombreux pays, y compris la Chine. Elle produit une large gamme d’appareils de préparation culinaire : mixers, essoreuses à salade, coupe légumes, fouets. L’un des ingrédients de son succès, c’est la qualité de ses appareils, appréciée des professionnels de la restauration de toute la planète.

Les entreprises de la Vendée qui sont leaders en France, en Europe et dans le monde sont nombreuses, au point que souvent on trouve des livres d’économie sur le miracle économique vendéen.

En voici quelques exemples:

Beneteau est bel et bien le leader mondial de la fabrication de bateaux de plaisance.

Microcar est l’un des leaders mondiaux de la fabrication de microvoitures sans permis de conduire.

Stock3P est leader français des systèmes de stockage dynamique à chariot et glissière.

Akena est le leader français de la production de vérandas.

PRB est sûrement au top des fabricants français de revêtements pour le bâtiment

IRM est le leader européen de la fabrication de mobilhomes

Buton Industries est leader européen de la fabrication de terrasses de restauration, équipant environ la moitié des McDonald’s en Europe.

La liste des champions vendéennes de la création d’emplois, qui donne à la Vendée un des taux de chômage parmi les plus bas en France, et tellement riche qu’on doit s’excuser pour toute omission.

Si vous êtes à la recherche d’un emploi, pourquoi ne pas passer quelques jours dans une chambre d’hôtes en Vendée pour présenter une candidature spontanée à l’un des fleurons vendéens de l’industrie française?

1. McDonald’s y était impopulaire à cause des accusations nombreuses et réitérées d’associations comme Greenpeace, qui soutiennent que cette multinationale est parmi les principaux responsables de la déforestation de l’Amazonie, dont elle achète le terrain pour y installer des élevages de viande intensif à bas prix, et y cultive le soja pour alimenter le bétail.
2. McDonald’s est retenu responsable de l’obésité d’enfants et adultes, ou du moins de faire grossir les gens avec sa nourriture richissime en graisse et sucre, mais pauvre en fibres alimentaires.
3. la culture de la Bolivie accorde une grande importance à la convivialité du repas, et même à sa préparation.

C’est pour ces raisons, et pour d’autres, que McDonald’s continuait de perdre de l’argent en Bolivie, jusqu’à décider de faire ses valises. Il est tout de même étonnant qu’en France, le pays dont le repas gastronomique typique a été déclaré par l’Unesco « patrimoine culturel immatériel de l’humanité », il y ait plus de 1200 restaurants McDonald’s, et une quarantaine de nouveaux y sont ouverts chaque année. Peut-être que les Français déjeunent chez McDo et dinent à la française, de manière gastronomique et conviviale?

panneaux photovoltaïques flottants, made in Vendée, montage photo dans l'attente de la première installation au printemps 2012

L’énergie photovoltaïque la moins chère du monde, au point d’être compétitive avec les autres technologies de production d’énergie électrique (nucléaire, gaz, éoliennes, etc.), vient d’être inventée en Vendée, par l’entreprise d’installation de panneaux photovoltaïques Oseris, dont la filiale Osesol a travaillé en partenariat avec l’Institut Catholique des Arts et Métiers (ICAM) de Nantes.

Le concept est simple : au lieu d’installer les panneaux photovoltaïques sur un toit, ce qui comporte un travail coûteux pour la fixation et la mise en sécurité, on les laisse flotter sur un plan d’eau. Un autre avantage évident : la surface de l’eau étant plate, il n’y a pas le problème d’ensoleillement partiel du trois, qui, étant toujours en pente, profite du soleil seulement pour une partie de la journée. Avec ce système breveté, dans des conditions normales de production, le prix de revient du kWh électrique photovoltaïque est inférieur à 12 centimes d’euro ! Encore plus doux qu’une île flottante !

Une production d’énergie proche du consommateur

Un bassin d’1,5 hectare équipé d’une centrale peut produire 1.200 MWh/an, l’équivalent de la consommation électrique annuelle de 400 foyers. Certes, la Vendée est parsemée de plans d’eau. Le marais poitevin, pour avec ses canaux souvent larges, pourrait devenir un grand producteur d’énergie renouvelable et écologique. Électrisant, non?

L’autorisation administrative à été obtenue pour une première installation de 100 kWc sur la lagune d’épuration d’un abattoir de canards de La Pommeraie sur Sèvre (85).  Source : Enerzine.com .

le Sud Vendée et le marais poitevin, livre illustré

Participez au concours « Raconte-moi le sud Vendée »

Vous avez passé de vacances en Sud Vendée ou en marais poitevin et vous êtes tombé sous le charme de cette région. Vous y avez vécu des expériences remarquables, des moments de joie, de divertissement, de détente. Vous y avez pris de belles photos ou même tourné une petite vidéo que vous avez publiée sur le Web.

Voici comment vous pouvez gagner un magnifique livre souvenir, d’une valeur de 30 Euros, enjolivé avec de photos splendides du marais poitevin et du Sud Vendée.

1. écrivez un court récit, environ trois ou quatre lignes pour une centaine de mots, sur le sud Vendée ou le marais poitevin. Vous pouvez aussi publier une vidéo ou une photo, ou en un bon photos, avec ou sans récit. Vidéos photos et récits doivent être publiés sur notre page Facebook www.facebook.com/vendee.marais.poitevin.
2. avant Pâques 2012 nous choisirons le récit, la photo ou la vidéo qui nous semble plus intéressant, en base aux « j’aime » reçus sur Facebook, et nous allons vous avertir via Facebook si vous avez gagné
3. vous pouvez aussi écrire votre mail ici à droite en haut (ABONNEZ-VOUS À CE BLOG)
   pour recevoir des alertes chaque fois qu’un nouvel article est publié sur ce blog, suivant ainsi le déroulement du concours.

Votre récit, votre vidéo ou photo seront aussi publiés sur ce blog avec votre nom, si vous en donnerez l’autorisation.

vacances d'hiver à la mer dans le marais poitevin

La plupart des gens, du moins en France mais aussi en Europe, préfèrent passer les vacances d’hiver en montagne, pour pratiquer les sports d’hiver. La mer, par contre, est la destination préférée de plus de 80 % des vacanciers en été.

Et pourtant, il y a pas mal de raisons pour partir en vacances à la mer même en hiver. En voici une dizaine :

1) désolé, mais ce n’est pas dans les stations de ski que vous pouvez respirer l’air le plus pur en hiver. En fait, le trafic copieux des touristes qui engorgent les ruelles étriquées, s’ajoute à la multiplication de cheminées et chaudières à gaz ou à gasoil qui fonctionnent à plein tube. Bonjour la pollution atmosphérique!

2) à la mer, par contre, la circulation en hiver est particulièrement fluide, car les routes sont prévues pour un trafic environ 10 fois plus important, celui des vacances d’été. La plus grande partie des logements sont vides, et le climat tempéré requiert peu des combustibles fossiles pour se chauffer. La brise océanique, si on choisit le marais poitevin par exemple, fait le reste pour vous faire profiter d’une qualité de l’air très bonne sinon excellente.

3) avec une circulation qui est 10 fois inférieure à celles de l’été, on peut trouver de places de parking partout.

4) au restaurant, au café, partout, on est accueilli chaleureusement et on prend soin de vous, car les professionnels du tourisme sont moins stressés par la surcharge de travail.

5) le prix des hébergements sont beaucoup moins chers, souvent moins de la moitié. Il en va de même pour le prix d’un repas au restaurant ou une boisson au bar: considérablement moins cher, même si une réduction de la moitié, dans ce cas, est impossible.

6) la quiétude des promenades sur la plage déserte, des balades dans le marais poitevin avec la seule compagnie de sa faune sauvage, profiteront à la récupération de vos énergies souvent bien plus que les sports hivernales.

7) les professionnels du tourisme, mais aussi les habitants des ressorts touristiques de la côte ou de l’arrière pays, comme le marais poitevin, sont beaucoup plus décontractés annuaires, car les rythmes de vie et plus humain et la vie plus tranquille qu’arrêter, lorsque les masses de touristes se déversent dans leur habitat. Il est dès lors beaucoup plus facile d’obtenir des informations, nouer des amitiés ou construire des relations précieuses.

8 ) c’est aussi plus facile de découvrir des lieux charmants. Par exemple, seuls les meilleurs restaurants sont très fréquentés par les gens du lieu. Ceci est un bon gage de qualité, mais il est visible seulement en hiver, lorsqu’il y a peu de touristes.

9) l’impact environnemental des vacances à la mer en hiver est inférieur à celui des vacances en montagne. On consomme moins de carburant pour le chauffage, moins d’énergie électrique pour les remontées mécaniques, moins de carburant pour le transport, que ce soit pour nous-mêmes ou pour la nourriture qu’il faut apporter en montagne pour les touristes.

10) le prix de la nourriture sera moins cher en hiver à la mer qu’en montagne, à cause des coûts du transport, au moins que l’on veuille manger du gibier tous les jours.

Fnalement, j’espère de ne pas avoir été très convaincant, sinon il y aura la pagaille pour les vacances d’hiver même sur la côte ou dans le marais poitevin.

l'autoroute A831 du marais poitevin

C’est génial pour le sud Vendée et le marais poitevin.  L’Etat français a donné son accord pour la construction de l’autoroute qui va relier Fontenay-le-Comte à Rochefort. Concrètement, cela signifie que le marais poitevin sera mieux connecté avec la Charente maritime, la Rochelle, mais aussi le réseau routier qui de Bordeaux va à Paris ou à Nantes, et la A10. Il est facile de prévoir qu’il y aura de sortie pour les villages les plus importants. Cette autoroute devrait passer, par exemple, à une dizaine de kilomètres de Marans, Vix et des dizaines de communes qui parsèment le marais poitevin et le sud Vendée.

Elle devrait contribuer à la création d’emplois, rendant plus accessible le transport de marchandises et surtout le tourisme, et le développement économique en général, mais aussi la sécurité. La N137 en fait, est le théâtre de trop d’accidents de la route. Normalement, une autoroute est sept fois plus sûre qu’une une route normale.

Et l’impact sur l’environnement? Nous pouvons d’ores et déjà faire pression sur nos autorités locales afin qu’elle promeuvent la construction d’une autoroute électrique. Il s’agit d’installer une station de rechargement de batteries tous les 100 km. La première autoroute de ce genre sera opérationnelle courant 2012. Avec 2000 km parsemés de stations de rechargement de batteries, elle relie le nord de la côte Ouest des États-Unis, c’est-à-dire l’État de Washington, avec la Californie.

chargeur électrique pour voitures

MacDonald's en Chine

En sud Vendée et dans le marais poitevin, entre autres à cause du manque de centres urbains développés, la restauration rapide ou fast-food est totalement absente. Vu le nombre croissant de touristes qui visitent notre magnifique région, il n’est pas plus mal de réfléchir au succès croissant, surtout auprès des jeunes, de McDonald’s. Alors qu’il serait stupide et contre-productif de le copier, on pourra peut-être essayer d’enrichir la restauration touristique de cette région, si riche, génuine et savoureuse, de quelques-uns des éléments qui déterminent la prospérité de McDonald’s. Pourvu qu’on se tienne à l’écart des aspects les plus délétères du fast food, il va sans dire.

McDonald’s fait partie des rares entreprises qui ont augmenté leur bénéfice durant la crise économique qui sévit de 2008 à nos jours.

Les plus de McDo

La propreté, l’accessibilité, la rapidité, les prix contenus, l’ambiance à la mode, la saveur de sa nourriture conçue spécifiquement pour séduire le palais de tout un chacun, les jouets et les jeux pour les enfants sont parmi les atouts qui contribuent à son succès.

… et ses côtés troublants

Les ingrédients riches en composants artificiels et pauvres d’éléments naturels, la surabondance de graisses et sucre, la quantité d’emballages non biodégradables et polluants qui enveloppent chacun de ses produits, la curieuse sensation de faim qu’on éprouve après y avoir consommé un repas, sont parmi les critiques plus récurrentes de ses détracteurs.

Les 10  données épatantes de McDonald’s 

1. McDonald’s vend plus de 75 hamburgers chaque seconde
2. Le trafic client quotidien de McDonald’s (62  millions) est plus nombreux que la population de la Grande-Bretagne
3. McDonald’s livre à domicile – dans 18 pays!
4. Pendant les trois ans suivants, McDonald’s va ouvrir un restaurant chaque jour en Chine
5. Les arcs iconiques d’or de McDonald’s sont reconnus par plus de personnes que la croix chrétienne
6. McDonald’s est le plus grand distributeur du monde de jouets, avec un jouet inclus dans 20 % de toutes les ventes
7. Un travailleur américain sur huit a été employé par McDonald’s, dont Sharon Stone
8. Cette chaîne de restaurants compte 700.000 employés aux USA, avec un taux de remplacement de 150 %
9. McDonald’s embauche autour de 1 million d’employés aux USA chaque année
10. 24 milliards de $ de revenu de McDonald’s en font la 90ème économie  dans le monde, plus large que celle d’une bonne moitié des pays de la planète

]]> http://www.accueil-vendee.com/blog/?feed=rss2&p=606 3 http://www.accueil-vendee.com/blog/?p=596 http://www.accueil-vendee.com/blog/?p=596#comments Wed, 09 Nov 2011 15:55:01 +0000 Luca http://www.accueil-vendee.com/blog/?p=596 La pompe à chaleur consomme très peu si bien en modalité chauffage qu’en modalité climatisation, et me semble vraiment idéale pour tous gîtes, chambres d’hôtes ou maisons privées.

Permettez-moi de vous montrer comment j’ai installé tout seul cette pompe à chaleur qui suffit à réchauffer une pièce d’une quarantaine de mètres carrés, pour une consommation d’énergie un peu inférieure à un euro toutes les 24 heures. Cette  pompe à chaleur avec son kit d’installation m’a coûté au total moins de 700 Euros.

C’est simple, il suffit d’acheter chez Brico Dépôt une pompe à chaleur air-air de la marque Airton.fr, qui revend des appareils de marque Toshiba (le mien), Sanyo, Hitachi, etc. Avant de vous montrer la vidéo de ma nouvelle pompe à chaleur, je précise que je n’ai aucun contrat publicitaire, ni avec Brico Dépôt ni avec Airton.fr. Bonne vision!