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Un service attentionné :
Daniel Mériau, maître d'hôtel, vous conseillera les harmonies les plus gourmandes, dans le choix des plats et des vins.
Il vous parlera de la réactualisation des plats du terroir vendéen de Benoît Hermouet, un chef passionné, toujours à la recherche des meilleurs produits.
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