Les produits du terroir de Vendée sont cultivés ou fabriqués en Vendée exclusivement. Produits très connus et moins connus pour certains, les matières premières entrant dans leur composition sont issus du terroir vendéen. Issus de productions agricoles, ils peuvent être transformés ou non. Leur production est le résultat d’un savoir-faire local, dans le respect des traditions.
Les Fromages d'Emma, c'est une exploitation familiale au coeur du Marais Poitevin. Diversifiée avec l'élevage de chèvres et la transformation fromagère, elle propose des fromages de chèvre variés, et aussi des terrines et des saucissons de chèvre.
Goûtez aux vins AOC Fiefs Vendéens Pissotte du Domaine Coirier. Des vins Blancs, Rosés et Rouges, pleins de soleil et de fruits, qui sauront vous charmer par leur délicatesse et leur personnalité.
La Fromagerie du Purdeau c’est la transformation de la production laitière des chèvres de race alpine en fromages de chèvres nature, frais, aromatisés ou affinés. A vous de choisir !
Sources et saveurs propose des produits de tradition cuisinés artisanalement, issus d’animaux élevés et nés en Vendée : viandes fraîches de porc, de bœuf, charcuteries artisanales, en colis et détail.
Isabelle et Roland vous accueillent dans leur ancien moulin à foulon devenu ferme auberge. Roland élève veaux, vaches et cochons et cultive les légumes du jardin, Isabelle est en cuisine.
La gâche a une forme de pain court présentant une incision longitudinale. C'est l'ancêtre de la brioche vendéenne. On la trouve dans toutes les bonnes boulangeries vendéennes.