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Étiquette : spécialités vendéennes

Spécialités vendéennes à découvrir : dégustez-les sans modération ! Profitez donc de vos vacances en Vendée et Marais Poitevin pour goûter toutes les spécialités régionales. Qu’elles soient prêtes à consommer ou à cuisiner, elles se savourent tout au long de la journée. Salées ou sucrées, à manger mais également à boire, vous apprécierez leurs saveurs variées et leur bon goût de terroir. Outre la fameuse brioche vendéenne et les non moins réputés jambon mogette ou tourteau fromager, testez les moins connues. Vous en trouverez aussi qui oubliées un certain temps se trouvent remises au goût du jour sous des appellations plus originales. Vous les retrouverez non seulement dans les boutiques de produits locaux et régionaux mais aussi dans les boutiques de souvenirs. Alors, spécialités de la côte vendéenne ou spécialités du Marais Poitevin, elles sauront vous séduire. Une spécialité vendéenne voilà un bon souvenir à rapporter de vos vacances.

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Recettes

Farci Poitevin de grand-mère Elise

Le farci poitevin, le plat qui utilise tous les légumes verts du jardin. Plat peu onéreux à consommer chaud ou froid. La grand-mère d'Elise nous donne sa recette.

Oeufs de Pâques
Événements

Pâques et ses traditions en Vendée

Pâques et ses traditions en Vendée : pourquoi des œufs et des cloches en chocolat ? Les gourmandises et spécialités vendéennes incontournables pour Pâques : Mélusine vous dit tout.

Biscuits de la Venise Verte - Sablés et cookies
Adhérent

Biscuits de la Venise Verte

Les Biscuits de la Venise Verte au Mazeau, une entreprise familiale qui fabrique artisanalement petits gâteaux et confiseries avec des produits locaux et de qualité au cœur du Marais Poitevin

Galette des rois en Vendee
Mélusine

Galette des Rois en Vendée

La Galette des Rois, une tradition gourmande et conviviale que l'on fête en Vendée pendant tout le mois de Janvier avec les créations des boulangers pâtissiers.

Brioche La Gautronette Velluire-Vendee
Adhérent

La Gautronette

A La Gautronette à Velluire, Olivier et Estelle passionnés de boulangerie traditionnelle vendéenne, fabriquent le véritable gâteau Minute, les galettes à l'angélique et aux pruneaux de façon artisanale.

buche de noel exotique
Recettes

Bûche de Noël exotique de Mélusine

Une bûche de Noël toute en fraicheur et en douceur aux bons goûts de noix de coco, carambole et rhum : un dessert aux saveurs venues des îles.

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