Farci Poitevin de grand-mère Elise
Le farci poitevin, le plat qui utilise tous les légumes verts du jardin. Plat peu onéreux à consommer chaud ou froid. La grand-mère d'Elise nous donne sa recette.
Étiquette : spécialités vendéennes
Spécialités vendéennes à découvrir : dégustez-les sans modération ! Profitez donc de vos vacances en Vendée et Marais Poitevin pour goûter toutes les spécialités régionales. Qu’elles soient prêtes à consommer ou à cuisiner, elles se savourent tout au long de la journée. Salées ou sucrées, à manger mais également à boire, vous apprécierez leurs saveurs variées et leur bon goût de terroir. Outre la fameuse brioche vendéenne et les non moins réputés jambon mogette ou tourteau fromager, testez les moins connues. Vous en trouverez aussi qui oubliées un certain temps se trouvent remises au goût du jour sous des appellations plus originales. Vous les retrouverez non seulement dans les boutiques de produits locaux et régionaux mais aussi dans les boutiques de souvenirs. Alors, spécialités de la côte vendéenne ou spécialités du Marais Poitevin, elles sauront vous séduire. Une spécialité vendéenne voilà un bon souvenir à rapporter de vos vacances.
Pâques et ses traditions en Vendée
Pâques et ses traditions en Vendée : pourquoi des œufs et des cloches en chocolat ? Les gourmandises et spécialités vendéennes incontournables pour Pâques : Mélusine vous dit tout.
Les fromages de Vendée, éléments de la gastronomie locale
Les fromages de Vendée se dégustent nature ou cuisinés, frais ou affinés, avec du salé comme avec du sucré. Découvrez les chez les producteurs et crémeries de Vendée et du Marais Poitevin.
Tour de France 2018 Vendée où manger sur le parcours ?
Tour de France 2018 en Vendée : trouvez ici les restaurants ou bons produits locaux pour vos pique-niques sur le parcours des deux premières étapes en Sud Vendée et Marais Poitevin.
Les Biscuits de la Venise Verte arrivent chez Mélusine
Biscuits de la Venise Verte, une fabrication artisanale de gourmandises régionales comme les aime Mélusine Accueil ! A découvrir au coeur du Marais Poitevin en leur rendant visite au Mazeau.
Biscuits de la Venise Verte
Les Biscuits de la Venise Verte au Mazeau, une entreprise familiale qui fabrique artisanalement petits gâteaux et confiseries avec des produits locaux et de qualité au cœur du Marais Poitevin
Galette des Rois en Vendée
La Galette des Rois, une tradition gourmande et conviviale que l'on fête en Vendée pendant tout le mois de Janvier avec les créations des boulangers pâtissiers.
La Gautronette
A La Gautronette à Velluire, Olivier et Estelle passionnés de boulangerie traditionnelle vendéenne, fabriquent le véritable gâteau Minute, les galettes à l'angélique et aux pruneaux de façon artisanale.
Bûche de Noël exotique de Mélusine
Une bûche de Noël toute en fraicheur et en douceur aux bons goûts de noix de coco, carambole et rhum : un dessert aux saveurs venues des îles.