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L’Atelier des Gourmets

Traiteur - Fontenay-le-Comte

L’Atelier des Gourmets sera à votre service pour vous préparer des plats et menus de qualité, ainsi que des buffets, cocktails et plateaux repas. Des cours de cuisine y sont prodigués.

Où nous trouver ?

5 rue de Niort
85200 - Fontenay-le-Comte
Tél : 02 51 50 22 21
Horaires

Ouvert sans interruption du mardi au vendredi de 9 h 30 à 18 h 30

Plats de chef livrés à domicile

Des plats préparés : repas tout prêts, équilibrés et variés

L’Atelier des Gourmets prépare pour vous des repas de qualité, équilibrés, variés, à base de produits frais et de saison, dans le respect d’une cuisine traditionnelle.

Pour toutes occasions professionnelles, pour une soirée entre amis ou en famille et profiter des invités sans avoir à rester derrière les fourneaux, Denis Bouvet aura cuisiné pour vous dans L’Atelier des Gourmets ou dans le lieu de votre choix.

Toujours à votre écoute pour répondre à vos demandes, Denis vous reçoit dans son salon d’accueil pour élaborer avec vous votre projet personnalisé.

 

L’Atelier des Gourmets : le respect du produit

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Le processus de réalisation suivi est strict et rigoureux :

  • la saveur et la qualité des produits doivent être irréprochables d’où l’importance du choix du produit
  • le travail du produit nécessite rigueur et maîtrise des préparations et aussi des cuissons
  • le dressage est non seulement esthétique mais valorise le produit fini,
  • l’assaisonnement doit être juste
  • le passage en cellule de refroidissement est immédiat
  • le conditionnement s’effectue par la pose d’un opercule sanitaire thermo soudé

Les repas complets ou simples plats sont prêts à emporter, à votre domicile, sur votre lieu de travail ou de villégiature.

 

Cours de cuisine thématique à domicile pour des groupes

L’Atelier des Gourmets, ce sont aussi des cours de cuisine. Ils se déroulent à votre domicile ou dans un lieu de votre choix ayant un minimum d’équipement culinaire. Ces animations peuvent s’organiser pour des groupes de 8 à 10 personnes. Passez un moment convivial, agréable et gourmand entre amis ou collègues.

Que vous soyez débutant ou déjà expérimenté, ou bien amateur gourmand, les cours proposés s’adressent à tous les niveaux.

Denis, Chef passionné de cuisine depuis toujours aime non seulement transmettre son savoir-faire mais aussi partager son enthousiasme.

Du choix du produit, en passant par sa préparation, sa mise en valeur et son dressage, il prodigue astuces, tours de main et conseils. Il  vous apprend à réaliser des plats dignes d’un  » chef  » avec lesquels vous surprendrez famille et amis.

Il met la « grande cuisine » à votre portée.

Vos réalisations seront dignes d’un « chef » et vous pourrez dire « C’est moi qui l’ai fait “ !

Atelier des Gourmets : Cours de cuisine, préparation de foie gras

Vos avis (2)

Faisons régulièrement appel à ses services, toujours enchantés, cuisine fine et savamment cuite.

après voir fais appel à Mr Bouvet pour mon repas de noël, je me suis empressée de commander pour le 31 décembre. Cuisine raffinée, excellente, présentation parfaite, bref, du très bon, très beau sans être derrière les fourneaux. Sans aucune hésitation, à la prochaine occasion je vous appelle Mr Bouvet. Encore merci

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Atelier

Ouvert toute l'année

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Vente à emporter

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Tarifs

Plat, repas, buffet sur demande
Atelier cuisine à thème, à domicile, 8/10 personnes sur réservation

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