Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
Filter by Categories
À découvrir
Artisanat
Balades
Bons plans
Événements
Idées séjours
Mélusine
Portraits
Recettes

Restaurant L’Auberge de la Rivière

Restaurant - Velluire

Dans une auberge au bord de la Vendée, Fabrice Riefolo met sa passion au service de sa cuisine. Il vous propose une cuisine raffinée alliant les produits de la mer et les produits du terroir.

Où nous trouver ?

2 rue du Port de La Fouarne
85770 - Velluire
Tél : 02 51 52 32 15
Site : Accéder au site web
Horaires

Fermeture en saison : Lundi
Fermeture hors saison : Dimanche soir et Lundi
Congés annuels : Du 15 février au 8 mars

Etape gastronomique en sud-Vendée

A la table de Fabrice Riefolo à l’Auberge de la Rivière

Velluire et son restaurant de renommée, l’Auberge de La Rivière reste une étape incontournable comme celle que faisaient les passagers du train Nantes-Bordeaux au grand siècle en la belle gare de Velluire.

Dans ce restaurant gastronomique de Vendée, Fabrice Riefolo, maître restaurateur, vous propose une cuisine raffinée liée aux saisons. Tout est mis en œuvre pour les plaisirs de la table.

 

Au plaisir des gourmets et gourmands

Auberge de la Rivière : Légumes de saison et produits locaux
Alliant produits de la terre et produits de la mer, les menus se déclinent :  « Dégustation« , « Sensation » ou « Saveurs Régionales« .  Faites la découverte des produits locaux revisités par le chef Fabrice Riefolo. Le chef met non seulement sa créativité mais aussi son émotion dans la valorisation des produits et le respect des saisons.

Vous goûterez un Capuccino de Lentilles Vertes du Puy, ou bien des Ravioles de Foie Gras, Saint Jacques, Croustillant et Spoon de Poitrine Fumée. Vous laisserez vos papilles se faire séduire par un Croustillant de préfou Vendéen aux légumes croquants et jambon de Vendée.

Le chef vous fait voyager, une passion pour les produits frais

Auberge de la Rivière : Desserts gourmands pour amateurs
Les mises en bouche ayant aiguisé vos papilles, vous poursuivrez votre voyage gastronomique. Dégustez alors le Mignon de porc en croûte d’herbes, crémeuse de choux fleur. Laissez-vous tenter par le Cabillaud rôti, petits légumes et beurre de thym frais aux amandes …

Le sucré pour finir dans la douceur met aussi les spécialités régionales à l’honneur. Découvrez la Brioche croustillante aux prunes rôties, mousse vanille et caramel laitier entre autres gourmandises ….

Originalité est mise dans le mélange des saveurs pour notre plus grand plaisir

 

Décor bucolique à deux pas des Fiefs Vendéens

Aux portes du Marais Poitevin et à 30 minutes de La Rochelle, profitez d’un environnement romantique et calme au bord de la Rivière Vendée. Pour les repas d’affaires ou événements familiaux, ou tout simplement les repas entre amis, l’Auberge de La Rivière vous propose également un salon privé,

Vous souhaitez profiter de la région, n’hésitez pas à réserver une des onze chambres de notre hôtel et prolongez ainsi votre séjour gastronomique.

Auberge de la Rivière en été au bord de la rivière en terrasse

 

Avis tripadvisor

Vos avis (2)

Excellent restaurant .cuisine originale et raffinée. Serveur et serveuses très sympathiques et à notre écoute. Mises en bouche excellents .On reviendra une autre saison pour goûter d autres saveurs.

c'est un très très bon restaurant très bon accueil personnel très très sympathique,vraiment une bonne table allez-y vous ne serait pas déçu

Laisser un avis

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Loisirs

A proximité des pistes cyclables

Barque

Rivière à proximité

Sentiers balisés

Autres critères

Accueil de groupe

Ouvert le dimanche

Restaurant accessible

salons privés

Terrasse

Paiements

Carte bancaire

Chèques

Chèques vacances

Espèces

Équipements

Internet

Services

Jardin

Parking

Restaurant

Séminaire

service en terrasse

Soirée étape

Vente à emporter

Jumelage avec

Hôtel Vendée Auberge de la Rivière Velluire
Hôtel Auberge de La Rivière Hôtel

Autres liens

Tarifs

Menus De 32 € à 60 €
Menu enfant 11,50 €

Nous contacter

  • Accueil Vendée s'engage à ne pas utiliser votre email à des fins publicitaires. Nous avons quand même besoin de la connaitre pour vous répondre.
  • Si vous souhaitez être rappelé
  • Pour connaitre et exercer vos droits, notamment de retrait de votre consentement à l'utilisation des données collectées par ce formulaire, veuillez consulter nos mentions légales
Favoris enregistrés0
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de cookies pour réaliser des statistiques de visites. En savoir plus et paramétrer les cookiesOk, tout accepter