L’Echoppe du Marais

L’Échoppe du Marais : une histoire de famille autour de l’œnologie

L’Échoppe du Marais c’est l’histoire d’une cave au cœur du Marais Poitevin reprise par Christophe, le père amateur de bons vins.

Passionné de whiskys, Jean, le fils, s’associe alors à son père. Aux vins s’ajoutent les spiritueux  et alcools puis les produits régionaux sucrés et salés.

 Au cœur du Marais Poitevin, vins, bières, alcools d’ici et d’ailleurs

Les produits sont choisis chez des petits producteurs et font l’objet d’une sélection rigoureuse : matières premières, process de fabrication, emballage…

Vous découvrirez pâtés d’escargots et de grenouilles, un assortiment de la conserverie de Vendée, mais aussi des terrines de ragondin, foie gras, gésiers, plats cuisinés…

Les plus grands vins du terroir y sont présents en passant par l’appellation Mareuil puis plus au sud, les plus belles cuvées de Vix ainsi que le vignoble de Pissotte.

Vous y trouverez des vins issus des cépages locaux comme le chenin, chardonnay, sauvignon mais aussi l’incontournable muscadet pour les blancs. Puis le merlot, cabernet franc, pinot noir pour les rouges.

Les gourmands auront droit à certaines cuvées confidentielles qui sont travaillées à partir du gamay, negrette et gewurztraminer.

A l’Échoppe du Marais des produits régionaux à boire et à manger

Vous aurez la possibilité aussi de découvrir les brasseries vendéennes (Mélusine et Cibulle). Des bières pleines d’authenticités et originales, parfaites pour un rafraîchissement entre amis l’été.

De plus une vitrine vous offre un assortiment de produits frais (jambon vendéen, saucisson, coppa, fromage de vache et chèvre, tourteau fromager, beurre, lait…)

La gamme complète des productions des Biscuits de la Venise Verte est également présente en boutique.

De nombreuses idées cadeaux y sont présentes ou bien un large choix de panier à garnir en fonction de votre créativité et vos envies.

L’Echoppe du Marais propose régulièrement des animations à la clientèle : dégustation par des viticulteurs, soirée découverte (whisky, rhum…), Beaujolais nouveau, Noël, Pâques…

Le décor y est rustique et convient parfaitement à son implantation rurale en plein Marais Poitevin. Jean et Christophe feront le maximum pour vous y accueillir dans de bonnes conditions. Ils vous donneront les conseils indispensables à votre choix.