Restaurant L’Echauguette
Restaurant - MaillezaisAu pied de l’abbaye de Maillezais, le bar restaurant l’Echauguette vous prépare des spécialités culinaires de la région ainsi que des classiques de la cuisine de bistrot
Où nous trouver ?
39 rue du Grand Port85420 - Maillezais
Tél : 09 77 68 09 53
Site : Accéder au site web
Horaires
Ouverture du samedi 26 avril au 23 septembre 2025
- Avant et arrière saison
Fermeture le mercredi journée, jeudi soir et vendredi soir
Ouverture exceptionnelle le jeudi soir 1, 8 et 29 mai et vendredi soir 2, 9 et 30 mai.
- Pleine saison, ouvert tous les jours
Congés annuels de 24 septembre 2025 au 26 avril 2026.
Spécialités régionales en terrasse au bord de l'eau
Restaurant L’Echauguette, une parenthèse au bord de l’eau
A Maillezais, au coeur du Marais Poitevin, découvrez le bar restaurant l’Echauguette.
Installez vous sur la terrasse ombragée qui surplombe l’embarcadère de l’abbaye et déjeunez ou dinez en vous laissant bercer par le bruit des arbres.
L’Echauguette vos accueille dans un cadre reposant et vous prépare des recettes traditionnelles du marais ainsi que des plats plus classiques pouvant convenir à tous.
Cuisine authentique et saveurs généreuses
Dégustez la poêlée d’anguilles fraiches en persillade ou bien la terrine de farci poitevin…
Mais le restaurant propose également quelques classiques de la cuisine de bistrot, travaillés avec des produits de saison.
L’Echauguette satisfait tous les appétits.
Les plats sont faits maison à partir d’ingrédients de qualité et soigneusement sélectionnés.
Pour les plus gourmands, la terrasse de l’Echauguette reste ouverte l’après-midi. Elle devient ainsi l’endroit idéal pour une petite pause autour d’un verre ou d’un cornet de glace.
L’Echauguette, un lieu chaleureux
La terrasse, ouverte toute la journée, offre une atmosphère attrayante et apaisante.
Que ce soit pour un déjeuner tranquille ou bien un dîner romantique venez vous relaxer à l’une de ses tables.
Bien installés à l’ombre, vous pourrez apprécier d’un côté le port de l’abbaye, animé par le ballet tranquille de ses barques, et de l’autre, contempler la bâtisse en pierre du restaurant. Cette bâtisse allie avec élégance le charme du passé à la beauté intemporelle de son architecture.
Si le beau temps n’est pas au rendez vous, l’Echauguette vous reçoit à l’intérieur, lieu empreint de chaleur et d’authenticité. La décoration sobre et élégante offre une ambiance rassurante et
accueillante.
L’équipe souriante et dynamique vous attend et sera ravie de vous faire passer un agréable moment.
Le restaurant sert le déjeuner de 12 h à 14 h 30 et le dîner de 19 h 30 à 21 h.
Vous êtes un groupe ? On vous accueille avec plaisir. Le restaurant peut recevoir, en terrasse, des groupes allant jusqu’à 100 visiteurs. Lorsque la météo ne le permet pas l’accueil se fait en deux salles à l’intérieur.
Pour votre commodité, un parking à proximité facilite votre arrivée, vous permettant de vous concentrer pleinement sur le plaisir de votre repas.